わたしを甘やかす、タータンチェックの小さなご褒美。

Lil Muffinは、山梨県・南アルプス市の桃農家が営む、小さな焼き菓子店です。

夫が畑で育てた桃や季節の果物、ハーブや野菜を使って、
その季節ならではのおいしさをぎゅっと閉じ込めた焼き菓子を作っています。

そして、もうひとつ大切にしたいのが、
「自分や家族に食べさせたいと思えるお菓子」であること。

果物のおいしさを生かしながら、
卵や乳製品を使わなくても、ちゃんと満たされるおやつを作れないか。

そんな思いから、Lil Muffinでは卵・乳製品を使わない焼き菓子や、
ヴィーガングルテンフリーのマフィンも少しずつ増やしています。

それは、我慢のためのお菓子ではなく、できれば体に負担の少ないものを選びたい。
でも、おやつの時間はちゃんと楽しみたい。
そんな気持ちに寄り添えたらと思っているからです。

けれど、私がほんとうに届けたいのは、“お菓子そのもの”だけではありません。

忙しい毎日の中で、家族のこと、仕事のこと、やることばかりで、
気づけばいつも自分のことは後回しになってしまう。
私自身、ずっとそうでした。

だからこそ、
「今日はこれを食べよう」「ちょっとひと息つこう」
そんなふうに、自分のための時間を持つきっかけになるお菓子を作りたいと思っています。

タータンチェックの包みを開けた瞬間、
ふわっと広がる甘い香りや、果物やハーブのやさしい風味。
それは、がんばる毎日の中で、つい後回しにしてしまう自分を、
少しだけ大切にするための小さなご褒美。

Lil Muffinは、夫が畑で育てた果物やハーブの恵みを生かしながら、
「自分を満たす時間」を届けられるお菓子でありたい。
そんな想いをひとつひとつに込めて、今日もオーブンを開けています。